Situata a Villanova Solaro, nella provincia di Cuneo, la Trattoria Gaute La Nata è specializzata nella proposta di pietanze tipiche del Piemonte. Il ricco menù del locale comprende tutte le più celebri specialità di questa regione, a partire da quelle provenienti dalla tradizione culinaria dei Savoia fino a quelle, più frugali ma ugualmente prelibate, della tradizione contadina. Puoi inoltre accompagnare piatti di bagna caoda, cruda,tonnato,salumi,agnulot,tajarin,